「おいしいふくい食べきり実践企業」への登録について

最終更新日：2018年8月20日 ページ番号：02781

「おいしいふくい食べきり実践企業」 募集中！

日本では、食べられるのに捨てられてしまう商品、「食品ロス」が年間646万トン発生しています（平成27年度）。特に宴会時に多くの「食品ロス」が出ています。

県と市町では、おいしい食材を使った料理を適量で楽しく食べきる「おいしいふくい食べきり運動」を展開し、食品ロスの削減に努めています。

現在、この運動にご賛同いただき、「おいしいふくい食べきり運動」を実践していただける企業や団体を募集しています。

ぜひご登録ください。

登録申込書については、外部関連ページ『「おいしいふくい食べきり実践企業」を募集します。』をご覧ください。

対象

県内に本社または事業所を置くすべての企業、団体

登録要件

「おいしいふくい食べきり運動」に賛同し、以下の2項目に努める企業、団体

1. 宴会5箇条の実践に努める。
   1. 出席者の性別や年齢などを店に伝え、適量注文を心がけましょう。
   2. 幹事さんや司会者から「おいしく食べきろう！」の声かけをしましょう。
   3. 酒宴の席では開始30分、終了10分は、席を立たずにしっかり食べる「食べきりタイム」としましょう。
   4. 料理が残っているテーブルから少ないテーブルへ移動するなど、仲間で分け合いましょう。
   5. それでも食べきれなかった料理は、お店の方に確認して持ち帰りましょう。
2. 宴会やパーティ、企業内での親睦会などの予約時に「おいしい食べきりオーダーシート」を用いて適量注文する。

詳細につきましては、外部関連ページ『「おいしいふくい食べきり実践企業」を募集します。』をご覧ください。

関連情報

「おいしいふくい食べきり運動」に参加しよう！

「おいしいふくい食べきり実践企業」を募集します。（新しいウィンドウが開きます）

お問い合わせ先

建設整備課

電話番号：0778-47-8003　ファックス：0778-47-3166
メール：kensetsu@town.minamiechizen.lg.jp（メールフォームからもお問い合わせいただけます）